Hotel Ristorante L'Avvenire

L'Hotel

L'hotel ristorante l'Avvenire è situato in loc. Mortilla di Gizzeria, l'Hotel è di nuova costruzione, il ristorante invece, ha iniziato la sua attività sin dal 1983. La struttura ricettiva e' a conduzione familiare. L'Hotel dispone di camere singole, doppie, matrimoniali, triple e quadruple per un totale di 9 camere e 16 posti letto, arredate in stile classico. Tutte le camere sono dotate di aria condizionata, TV e servizi igienici. Si esegue servizio di colazione in camera e naturalmente e' presente la sala ristorazione. Sono presenti un piccolo giardino, una verdanda ove gustare i piatti sapientemente preparati dalla cucina del ristorante ed un ampio parcheggio. Le lingue straniere parlate sono il francese e l'inglese. Si esegue trattamento di sola colazione, mezza pensione e pensione completa. Per altri tipi di trattamento, la direzione si riserva di concordare con il cliente. Su richiesta, e' possibile usufruire del servizio navetta da/per la Stazione ferroviaria di Lamezia Terme Centrale e da/per l'Aeroporto Internazionale di Lamezia Terme, i quali distano dall'Hotel circa 4 km.

Il Ristorante

Il Ristorante L'Avvenire, dispone di due sale si a contare 250 posti a sedere al chiuso e 70 posti a sedere all'aperto sulla terrazza. Ideale per diverse tipologie di ricorrenze e cerimonie, battesimi, cresime matrimoni e compleanni ecc. ecc. gli interni del ristorante presentano un'arredamento di stile classico.

La direzione, prepara i propri piatti ricorrendo all'utilizzo dei prodotti che offre il territorio mentre per i piatti di pesce, si fa uso del pescato locale. Molti prodotti/ingredienti sono di produzione propria, come ad esempio l'olio di oliva, il vino e diverse verdure. Il ristorante offre ampia scelta tra gli antipasti di mare e tipici calabresi, costituiti da polpettine di melenzane, frittelle di zucchine, braciole, olive, affettati tipici, melenzane grigliate, formaggi locali, frittate di stagione, pomodori secchi e sottoli in genere. I piatti tipici del locale sono le linguine ai frutti di mare ed il risotto gamberi ed asparagi. La cucina offre, dunque, specialità marinare, montane, tipiche calabresi e nazionali. I vini sono, come accennato precedentemente, di produzione propria, locali e nazionali.

Alcuni Piatti del Ristorante

Tra i primi piatti del ristorante: Linguine ai frutti di mare (cozze, vongole, gamberetti e cannolicchi); Agnolotti alla cernia; Fettuccine gamberi ed asparagi; Risotto ai funghi porcini. Tra i secondi piatti del ristorante: Grigliata mista di pesce (seppie, gamberoni, ricciola e pesce spada); Frittura mista di pesce (gamberi e calamari); Scaloppina ai funghi porcini.

La Pizzeria

Anche la Pizzeria, così come il ristorante, fa largo uso di ingredienti di produzione propria o locale. Il tipo di impasto della pizza e' alla 'calabrese' mentre la specialità della casa è la pizza 'L'Avvenire' preparata con tonno, peperoni e wrustel. Si eseguono, su richiesta, pizze giganti. Tra le pizze del locale, la pizza Margherita (pomodoro e mozzarella), la pizza Marinara (salame, pancetta, porcini), la pizza Gamberi e Asparagi e la pizza Capricciosa (mozzarella, prosciutto, funghi, acciughe, olive). Il locale non osserva giorni di chiusura.